生对餐厅服务的意见和建议，进行餐厅服务满意度问卷调查，接受全体师生的监督，甚至主动邀请学生代表（学生校长助理）参与餐厅的管理工作，不仅有效促进了餐厅服务育人质量的改进，同时也拉近了餐厅与学生的距离，还帮助学生树立的主人翁意识。 
在优化餐厅环境中熏陶学生
学校餐厅以环境育人为理念，积极推进餐厅美化、净化，提升就餐环境水平，积极打造文明用餐氛围，发挥好餐厅环境育人的功能和实效。
不断优化餐厅就餐环境。为优化就餐环境，达到环境育人的目的，学校在餐厅的墙壁、立柱等位置张贴以文明、节俭、营养、励志等内容为主题的文化展板，使师生在就餐的同时接受良好的教育，充分发挥了餐厅全方位育人的教育功能。
持续加强餐厅文化建设。学校为营造文明有序的用餐氛围组织开展了“排队光荣、插队可耻”“回收餐具我能行”“关盘行动”等活动，规范餐厅排队打饭的秩序，即使饥肠辘辘，学生们依然保持风度翩翩；在自主回收餐具的过程中，体会到餐厅保洁员的辛苦，不再把用完的餐具随意丢弃；在“光盘行动”中不仅提高了节约粮食意识，还培养了学生们勤俭节约的好习惯。为了让学生吃得舒心，让家长放心，保证食品安全，餐厅不断提高饭菜质量、服务育人水平，确保餐厅各项活动有序开展，学校开展了“教师陪餐”活动，通过教师陪餐陪出“舌尖上的安全”，陪出“妈妈的味道”，陪出餐厅好生态。在餐厅文化建设中，色香味美的饮食、安静有序的就餐环境让学生感受到了美、体验了美，发挥了餐厅的审美教育作用。学校餐厅文化建设得到上级领导的高度认可，2022年被山东省教育厅评为“山东省中小学星级食堂”。 
泰安长城中学餐厅以学生为中心，坚持立德树人，精准服务，内强素质，外塑形象，努力打造专业化、职业化团队，不断推进精细化、规范化、信息化管理水平，构建科学高效、服务育人的校园餐厅，为在校师生提供优质服务。
撰稿：晁阳    摄影：陈尚峰    审核：韩峰  贾丽